|
|
Witte Kool Met Appelen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 kleine witte kool, geschaafd
3 grote appelen (Granny Smith),
geschild en geraspt
1 1/2 dl ongezoet grapefruitsap
1 1/2 dl magere yoghurt
zout
versgemalen zwarte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Vul een vuurvaste ovenschaal met afwis-
selend lagen kool en appelen.
2. Giet het grapefruitsap in de schaal, dek deze af en bak het gerecht ongeveer 20 minuten in een voorverwarmde oven, 200 Gr C, gasovenstand 4.
3. Breng de yoghurt met zout en peper op
smaak. Giet het yoghurtmengsel over de kool
en roer alles goed door elkaar.
4. Zet het vuur iets lager, 180 Gr C, gasovenstand 3 tot 4, en laat het gerecht nog 10 tot 15 minuten bakken.
|
|
|